Ingredienti per la pasta frolla
👉130 gr farina semi-integrale
👉130 gr farina di farro
👉60 gr di zucchero integrale di canna
👉60 gr di olio di semi di sesamo o girasole
👉60 gr di acqua o latte vegetale
👉1 cucchiaino colmo di bicarbonato
👉 aromi (buccia limone o arancia, vaniglia)
👉 marmellata
Impasto insieme gli ingredienti. L impasto deve risultare molto morbido e si compatta lasciandolo per due ore in frigo. Stendete l impasto sottile col mattarello mettendolo tra due fogli di carta forno e posizionatelo in una pirofila con bordo apribile. Farcire come più ci piace.
Infornare a 180 gradi per 15/20 minuti
I Soffi del Tao - Meneghini Tatiana 